Vegora

De zon vitamine

Iedereen heeft vitamine D, die essentieel is voor gezonde botten en tanden, maar het is ook bekend om een beschermende rol tegen een breed scala aan degeneratieve ziekten.

Bekend als de "zon vitamine", 90 procent van het aanbod van uw lichaam komt uit zonlicht. We vragen experts, hoeveel zon is genoeg?

Waarom is het nuttig?

Negentig procent van het aanbod van uw lichaam komt uit zonlicht.

Van alle voedingsstoffen die we nodig hebben: vitamine D is onlangs onderworpen aan de meeste discussie geweest, met meldingen van toenemende incidenten van vitamine D-deficiëntie en gevallen van de kinderziekte rachitis - een ziekte velen dachten was beperkt tot de bladzijden van de geschiedenis.

Net zoals tekort lijkt te zijn op de stijging, is er ook groeiende bewustzijn van hoe belangrijk het is voor een hele reeks van lichamelijke functies.

De zon vitamine. iedereen heeft vitamine D, die essentieel is voor gezonde botten en tanden, maar het is ook bekend om een ​​beschermende rol tegen een breed scala aan degeneratieve ziekten.
De zon vitamine. Iedereen heeft vitamine D, die essentieel is voor gezonde botten en tanden, maar het is ook bekend om een ​​beschermende rol tegen een breed scala aan degeneratieve ziekten.

Naast osteomalacie en osteoporose - diabetes, een slechte gezondheid van het hart, multiple sclerose, depressie en sommige vormen van kanker zijn gekoppeld aan lage niveaus van vitamine D.

'In de afgelopen jaren hebben wetenschappers begonnen te beseffen hoe belangrijk vitamine D is, niet alleen voor de ontwikkeling van botten en tanden, maar voor een groot aantal andere lichamelijke activiteiten ook', zegt dr. Susan Lanham, hoofd van de afdeling wetenschappen voedingswaarde aan Surrey University.

'We hebben 200 genen in ons lichaam die vereisen vitamine D te functioneren.

'Een goed voorbeeld is dat de cellen in onze alvleesklier, die betrokken zijn bij de productie van insuline, moet vitamine D. We ontdekken nu een sterk verband tussen vitamine D-deficiëntie en het risico op het ontwikkelen van diabetes,' zegt ze.

Zonlicht

Strikt genomen vitamine D is eigenlijk geen vitamine - het is een prohormoon, een inactieve voorloper van een hormoon.

Het is gemaakt in de huid door middel van absorptie van zonlicht. Het is de enige voedingsstof die we nodig hebben, dat we niet meestal krijgt van voeding.

Veel recente debat over vitamine D is gericht op de vraag of de zon vermijden boodschappen hebben bijgedragen aan de toenemende niveaus van vitamine D-deficiëntie.

'Of niveaus van vitamine D-tekorten groeien, of dat het gewoon omdat we meer te bestuderen, weten we niet echt weten,' zegt dr. Lanham.

'Maar we vinden beduidend lage doses bij mensen, vooral tijdens de wintermaanden.'

Typisch immigranten zijn gedacht te worden op risico van vitamine D-tekort, omdat een donkere huid is minder goed in staat om vitamine D te produceren en omdat in sommige culturen vrouwen bedekken.

Maar een studie onder leiding van dr. Veronique Bataille, een consultant dermatoloog en huidkanker specialist bij Hemel Hempstead Ziekenhuis, Spire ziekenhuis Harpenden en het Princess Grace Hospital, vond ook dat mensen met een lichte huid en rood of blond haar, had verrassend lage niveaus van vitamine D.

'De moeilijkheid met de zon vermijden boodschap is dat het een deken bericht dat blootstelling aan de zon met melanoom en huidkanker gelijk,' zegt dr. Bataille.

'We willen niet dat mensen de andere kant op zwaaien en zeggen wat we geleerd hebben over zon bewustzijn in de afgelopen 15 jaar is niet waar. Maar als je olijfkleurige huid en bruin goed hebt, moet je niet paranoïde.

'Maar als je eerlijk gevild of bezorgd over huidveroudering bent, wilt u misschien denken over het nemen van een supplement,' zegt ze.

Hoeveel zon?

Zonnebrandcrème zal remmen ongeveer 95 procent van de vitamine D-productie.

Er is geen aanbevolen dagelijkse inname van vitamine D in de Europa.

Maar ongeveer 20 microgram zou een voldoende hoeveelheid leveren. Dit komt neer op ongeveer 15 tot 20 minuten zonlicht per dag, zonder zonnebrandcrème en met 10 procent van het lichaamsoppervlak onbedekt - grofweg dat is gelijk aan uw gezicht, hals, handen en onderarmen.

Als een vuistregel, zal je lichaam alleen vitamine D als je schaduw korter is dan je lengte.

'Sunscreen zal remmen ongeveer 95 procent van de vitamine D-productie. Glazen ramen - in auto's, huizen en kantoren - zal ook de zonnestralen blokkeren. Maar u slechts een kleine hoeveelheid nodig hebben, 'zegt dr. Lanham.

'Je lichaam is slim en zal stoppen met het maken van vitamine D na ongeveer 30 minuten, die voor vitamine D toxiciteit,' zegt ze.

Echter, tussen oktober en maart is er niet genoeg zonlicht in de Europa om vitamine D te maken

'Vroeger dacht dat je genoeg vitamine D in de zomer u voor het laatst door de winter. Maar volgens een grote studie (nog niet gepubliceerd) we zijn allemaal een tekort aan vitamine D tijdens de winter, 'zegt dr. Lanham.

Spotting deficiëntie

Mensen met lage niveaus van vitamine D kan extreme vermoeidheid, spierpijn en zwakte en bot pijn ervaren.

In ernstige gevallen kan het osteomalacie, waarbij botten verzwakt en zachte veroorzaken.

Bij kinderen vitamine D is essentieel voor zowel tand-en botontwikkeling, en tekort kan leiden tot zachte schedel en botten, slechte groei en tand vertraging, neiging tot infectie, ademhalingsproblemen en in ernstige gevallen rachitis - waarbij patiënten meestal het ontwikkelen van een gebogen, boog -legged blik op hun benen.

Voedselbronnen

Probeer voedsel dat vitamine D in uw dieet op te nemen.

Vitamine D is niet gevonden in veel voedingsmiddelen. Maar als je niet genoeg zon, probeer voedingsmiddelen die vitamine D in uw dieet op te nemen.

Deze omvatten:

  • vette vis - zalm, tonijn, makreel, ansjovis
  • schelpdier
  • eieren
  • lever
  • verrijkte granen
  • margarines.

Vergeet echter niet de hoeveelheid vitamine D die kan worden verkregen uit de voeding is laag, ongeveer 2 tot 3 microgram per dag.

Supplementen

Vitamine D-supplementen kan nuttig zijn, vooral in de winter wanneer een groot aantal mensen zijn meestal laag op de zon vitamine.

Zwangere moeders of die proberen om zwanger te worden moet bijzonder overwegen het nemen van een supplement in de winter.

Zonneproducten

Advies over de verzorging in de zon blijft, en je moet niet te verbranden. '

Overmatige blootstelling aan de zon is de belangrijkste oorzaak van huidkanker, met inbegrip van maligne melanoom, de snelst stijgende vorm van kanker in de Europa ', zegt Sara Hiom, Cancer Research UK directeur van gezondheidsinformatie.

'Tussen 11 en 03:00 stralen van de zon zijn het sterkst en meest schadelijke. Ons advies blijft dan ook om een ​​deel van die tijd doorbrengen in de schaduw of beschermd tegen de zon.

'Hoe lang een persoon kan veilig in de zon blijven zal afhangen van hun huidtype - het eerlijker de huid des te korter de tijd die ze moeten doorbrengen in de zon,' zegt ze.