Vegora

Een gezonde voeding voor u en uw gezin

Gezin gezond eten menu's moeten in eenvoudige, flexibele en fit te zijn met ieders routine.

Het voeden van een gezin en het houden van iedereen gezond kan voelen als een ontmoedigende taak.

De truc is om vooruit te plannen en slim werken.

Om een ​​paar kilo schuur, volgt u gewoon de gezonde menu hieronder en deze combineren met een kleine toename (ongeveer 30 minuten) van het dagelijks wandelen. Zo simpel is het, en je moet verliezen tussen de ½ en £ 2 per week.

Gezin gezond eten menu's moeten in eenvoudige, flexibele en fit te zijn met ieders routine.

Deze maaltijd ideeën zijn gegarandeerd een korte bereidingstijd en zal niet breken de bank. Ze zijn een combinatie van traditionele familie voedingsmiddelen en nieuwe ideeën - voel je vrij om ze om te wisselen van dag tot dag aan te sluiten bij uw familie planning.

Dit menu is geschikt voor peuters, schoolkinderen en volwassenen. Het teken alle gezond eten dozen: veel fruit, groenten en een keer per week vette vis, met een goede mix van andere eiwitten en koolhydraten om te helpen houden u langer een vol gevoel - dus je hoeft geen zorgen te maken.

Dag Ontbijt Lunch Diner
Maandag Granen of toast. Hummus en rode peper. Graanschuur rollen. Kip en prei stroganoff. Wortel en komkommer stokken.
Dinsdag Granen of toast. Marokkaanse groente stoofpot met rijst. Aardappel in de schil. Gebakken bonen. Kaas koolsalade.
Woensdag Granen of toast. Minestrone soep. Brood. Banaan. Cottage pie, groene salade. Gemengde bessen compote en crème fraiche.
Donderdag Granen of toast. Mini falafels en pitabroodje. Gedroogd fruit. Yoghurt. Zalm Vis taarten en peterselie saus. Aardappelpuree. Gemengde groenten.
Vrijdag Granen of toast. Kip guacamole broodjes. Fruitsalade. Worst en puree. Zelfgemaakte tomaten en groenten saus.
Zaterdag Granen of toast. Fruit scones. Gebakken vis. Potato wedges. Geslagen erwten. Cherry tomatensalade. Pizza-avond. Ijs.
Zondag Pap met abrikozen. Gebraden kip, gebakken aardappelen, geglaceerde worteltjes en broccoli. Gebakken appel en vla. Gekookt ei en soldaten. Fruitsalade. Yoghurt.

Tips voor het vermijden van voeding valkuilen

Maandag

Hummus is gemaakt van kikkererwten, die vullend en geweldig voor het voorkomen van de middag hapjes.

Dinsdag

De Marokkaanse stoofpot is een perfecte manier om u te helpen uw vijf porties fruit en groenten per dag. Er is geen noodzaak voor pudding elke dag, dus houd wat yoghurt of kwark in de koelkast en veel vers fruit rond.

Woensdag

Soep is niet alleen gezond en het vult, het is ook goedkoop te bereiden. Met basisingrediënten - zoals een blikje bonen, overgebleven groenten, een paar reepjes spek en pasta - u kunt een spaarzame evenwichtige maaltijd serveren.

Donderdag

Niet te vervelen met dezelfde oude maaltijden. Falafels zijn perfect voor een pauze van lunchbox sandwiches. Dit zijn oven gebakken, niet gefrituurd, om calorieën te snijden. Probeer ze met een gezonde munt en komkommer dip.

Vrijdag

Worsten worden verwerkt vlees, maar rassen met ten minste 50 procent contact vlees zijn prima een keer per week. Ze zijn gemakkelijk te bereiden, gegrilde zijnde de gezondste optie, en zijn een goede bron van ijzer. Probeer ze met een zelfgemaakte plantaardige saus, in plaats van jus.

Zaterdag

Probeer gebakken aardappel partjes met vis, in plaats van chips. Krijg je kinderen betrokken zijn, bij de voorbereiding van hun eigen pizza. Je kan ofwel maak je eigen pizzabodem of koop ze. Een zelfgemaakte tomatensaus is goed voor pizza, of probeer passata uit een potje. Toppings zoals ham, restjes kip, tonijn, paprika, uien, mais, champignons en ananas zijn allemaal geweldig.

Zondag

Zondag is een must voor een braadstuk. Het goede nieuws is dat ze niet hebben een vet fest zijn! Skim vleessappen voordat je jus te maken, en probeer roosteren deel gekookte aardappelen met een spray van zonnebloemolie om te besparen op vet en calorieën. Na de lunch wat dacht je van een gezin lopen naar iedereen actief te houden?

Gezonde recepten voor het hele gezin

Mini falafels

  • 400g blik kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt.
  • 1 kleine ui, fijngehakt.
  • 1 teentje knoflook, gepeld en gehakt.
  • 1 theelepel gemalen komijn.
  • 1 el verse koriander gehakt.
  • 1 theelepel gemalen koriander.
  • 2 tot 4 el bloem.
  • 1 bij 2 el olijfolie.

Tijd richtlijnen

  • Koken: 1 uur 15 minuten
  • Porties: 4 tot 6
  • Plaats de kikkererwten in een keukenmachine met de ui, knoflook, komijn en beide soorten koriander.
  • Meng tot je een gladde puree. Laat het mengsel rust gedurende tenminste 30 minuten.
  • Neem walnoot-porties (groter voor volwassenen) en vorm ze in kleine, platte rondjes 1cm dik.
  • Rol de falafels lichtjes in de bloem en chill gedurende 15 tot 30 minuten.
  • Bestrijk ze met een beetje olijfolie, en bak in de oven gedurende 10 tot 15 minuten tot sissen.
  • Serveer met munt en komkommer yoghurt dip, gekookte pasta vormen en plakjes komkommer en rode peper.

Mint en komkommer yoghurt dip

  • 150 ml natuurlijke bio-yoghurt.
  • 1 teentje knoflook, gepeld en geplet.
  • 2 el lichte mayonaise.
  • 2 tl gehakte verse munt (optioneel).
  • Sap van ½ limoen.
  • Een snuifje zout.
  • ½ komkommer, gehakte.
  • Plaats de yoghurt, mayonaise en limoensap in een kom en klop met een vork.
  • Voeg de komkommer, knoflook en mint - meng goed, het toevoegen van een snufje zout naar smaak, indien nodig.
  • Dek af en laat in de koelkast minstens 1 uur voor het opdienen, zodat de smaken te intensiveren.

Marokkaanse groente stoofpot met aardappelpuree

  • 1 aubergine, in dunne plakjes.
  • 1 rode paprika, ontpit en gehalveerd.
  • 1 groene paprika, ontpit en gehalveerd.
  • 2 eetlepel olie.
  • 1 ui, gepeld en fijngehakt.
  • 1 teentje knoflook, geperst.
  • 1 theelepel milde chilipoeder.
  • 1 theelepel gemalen komijn.
  • 100 g groene linzen.
  • 225g blikje gehakte tomaten.
  • 150ml groentebouillon of tomatensap.
  • 225g Griekse yoghurt (22,5 g per eetlepel).
  • 5 grote aardappelen.
  • Melk.

Tijd richtlijnen

  • Koken: 1 uur
  • Porties: 4 tot 6
  • Leg de aubergine in een vergiet en bestrooi met een beetje zout. Dek af met een gewogen plaat en laat gedurende 15 minuten staan.
  • In de tussentijd schil en hak aardappelen voor het koken. Bedek met water en plaats op de hitte.
  • Leg de paprika's in een hete oven of onder de grill, totdat de huid begint te char en blister. Laat de helften afkoelen.
  • In een grote pan Verhit de olie, voeg de ui, knoflook, chilipoeder en komijn en bak 1 tot 2 minuten.
  • Spoel de plakken aubergine en snijd in de helft, voeg toe aan de pan, samen met de linzen.
  • Na 1 tot 2 minuten, voeg de tomaten en de voorraad of tomatensap. Breng aan de kook en laat gedurende 20 tot 25 minuten.
  • Schil ondertussen de huiden van de paprika's en snijd ze in kleine stukjes.
  • Voeg de paprika aan de stoofpot.
  • Pureer de aardappelen met wat melk.
  • Serveer 1 tot 2 lepels van aardappel, met een vergelijkbaar bedrag van de stoofpot en top met een ½ eetlepel Griekse yoghurt.

Mixed Berry compote met crème fraiche

  • 500g (16oz) ingevroren bosvruchten.
  • 50g (1/12oz) suiker.
  • Crème fraiche.

Tijd richtlijnen

  • Koken: 15 minuten
  • Porties: 4 tot 6
  • Doe alle groenten in een pan met dikke bodem.
  • Strooi de suiker over de bovenkant.
  • Sudderen gedurende 10 tot 12 minuten.
  • Serveer warm of koud, met vanille-ijs.